Säntis Malt Föhnsturm
Beim Sänstis Malt Föhnsturm handelt es sich um einen kräftigen Single Malt Whisky aus der Schweiz. Er lagerte zuerst für rund 4 Jahre in Bierfässern aus Eichenholz und erhielt anschliessen eine Nachreifung in verschiedenen Weinfässern. Ungewöhnlich kraftvoll, umhüllt von fruchtig-süsslichen Noten und Malzaromen.
Die Geschichte der Familie Locher und ihrer Braukunst geht zurück ins 19. Jahrhundert. Doch erst 1999, als das nationale Verbot zur Spirituosenherstellung aus Getreide aufgehoben wurde, begann Karl Locher mit der Whiskyproduktion. Drei Jahre später waren die ersten Produkte auf dem Markt, denn definitionsgemäss muss ein Whisky ein paar Jährchen lang im Fass reifen. Bei Säntis Malt geschieht dieser bedeutende Vorgang im Bierfass, immerhin hat man es hier mit einer Traditionsbrauerei zu tun
Webseite der Brauerei Locher
Spezifikation:
- Herkunft: Schweiz / Appenzell
- Abfüller: Brauerei Locher
- Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
- Flascheninhalt: 0.5 Liter
- Whisky-Typ: Single Malt
- Verpackung: Kommt ohne Verpackung daher
Bewertung:
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Verkostung:
An der Nase: Intensive Holzaromen mit Weinaromen, Rosinen und leichten Orangeat-Nuancen.
Am Gaumen: Leicht herber Körper mit Holzaromen, Trockenfrüchten und dezentem Vanille.
Im Abgang: Mittellang undintensiv.
