Wolfburn Cask Strength 2023

Spezifikation:

• Herkunft: Schottland / Highlands
• Destillerie: Wolfburn
• Alkoholgehalt: 56.9 % Vol.
• Reifung in: Sherry- und Bourbonfässern
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Single Malt (Non chill-filtered / Natural Colour)

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Frische Bourbon-Aromen wie Vanille werden durch süße Sherry-Einflüsse verfeinert. Ein Hauch von Toffee und Karamell schimmern durch.
Am Gaumen: Schokoladentrüffel trifft auf klebrigen Karamell-Pudding und Bisquits. Delikate und sanfte, süsse Torfrauchnoten ergänzen den Geschmack.
Im Finish: Die Karamellsüße bleibt, begleitet von etwas Toffee und Demerara-Zucker. Eine Spur Torfrauch bleibt bis zum Schluss bestehen und sorgt für einen schönen, anhaltenden Nachklang.