Beim Wolfburn No 375 handelt es sich um einen leicht getorften Single Malt Whisky aus den Highlands von der noch jungen Wolfburn Distillery (Produziert seit Januar 2013). Die Lagerung erfolgte in First-Fill Bourbonfässern und Second-Fill Oloroso Sherryfässern. Limitiert auf 5’500 Flaschen.
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An der Nase: warm-weiche Vanille Noten, mit süßem Sherry, Sultaninen, Karamellcreme, Kaffee und getrockneten Früchten.
Am Gaumen: vollmundiger, facettenreicher Körper, mit süßem Espresso, Ahornsirup, Vanillecreme, Karamell, Eiche, Beeren und Früchten.
Im Abgang: langer, überraschend leichtfüßiger Ausklang mit Nougat und Südfrüchten.
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