Woodford Reserve Baccarat Edition

Spezifikation:

• Herkunft: USA
• Destillerie: Woodford Reserve
• Abgefüllt: 2020
• Alkoholgehalt: 45.2 % Vol.
• Reifung in: XO Cognac Casks
• Flascheninhalt: 0.7 Liter
• Whisky-Typ: Bourbon

Bewertung:

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Verkostung:

An der Nase: Der Geruch von schwarzer Pflaume und Himbeere ist offensichtlich. Die Aprikosen mit neuem Wein sind säuerlich und erfrischend, mit einem Rostgeruch. Die Basis von Bourbon ist tief verborgen, aber Seife und Getreide können gefunden werden.
Am Gaumen: Der Cognac-Fass-Stil ist offensichtlich. Die Orangenschale wird in Äpfel, grüne Aprikosen, Weißdorn und schwarze Pflaumen gewickelt. Der Säuregehalt ist sehr hoch. Abgerundet mit medizinischem Sirup, Rost und grasigen Noten.
Im Finish: Kurz. Gebackenes Holz, hohe Säure.